당뇨환자 아침식사 무조건 챙겨야 하는 이유는? > 칼럼&당뇨교실

안녕하세요.

부산 전포동 건강한의원 건강J원장입니다.

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'아침은 황제처럼 저녁은 거지처럼 먹어라~'

라는 말이 있죠?

하지만 아침 식사는 거르기 쉽습니다.

아침밥, 굉장히 중요한데요.

오늘은 당뇨인들이 왜 꼭 아침밥을 먹어야 하는지,

당뇨환자 아침식사 꼭 챙겨야하는 이유에 대해

설명해드리겠습니다.

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1. 저혈당 위험 상승

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당뇨환자라면 아침을 꼭 챙겨먹어야 하는 이유는,

아침을 안먹게되면 저혈당이

올 수 있기 때문입니다.

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혈당이라는 녀석은 한결같이 쭈욱 일직선으로

가만히 있는 게 아니라 하루 동안 일정한

변화를 가지고 올라갔다 내려갔다 합니다.

이걸 일주기성이라고 표현하는데,

혈당뿐만 아니라 호르몬, 체온, 혈압 등도

이러한 일주기성 리듬을 가지고 있습니다.

간은 평소에 남은 포도당을 글리코겐으로 바꾼 후

저장해서 잘 보관하고 있다가

다시 글리코겐에서 포도당으로

전환하여 공급해줍니다.

푹 자고 일어난 다음 날 아침은 허기지기 마련이죠.

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그런데 우리 몸의 장기 '간'은

이런 배가 고픈 상태를 그냥 놔두지 않아요.

아침식사 전까지 필요한 에너지는

포도당으로 공급해주게 되는데요.

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아침식사 전, 공복인데도 불구하고

혈당이 치솟는 현상은 새벽현상이라 부릅니다.

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당뇨환자 아침식사를 거르고 일을하면

교감신경이 항진돼서 인슐린 분비가 저하되고,

간에서 포도당 합성이 증가하므로

혈당이 더욱 치솟게 되는 것이죠.

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이렇게 어느 정도 시간이 지나게 되면

간도 더이상 공급할 포도당이 떨어지고,

에너지는 지속적으로 쓰여야 되니까

자연스럽게 저혈당 상태로 들어가게 됩니다.

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따라서 당뇨인들에게는 딱 맞게 에너지를

공급해주는 아침식사가 중요합니다.

실제로 한 연구에서 당뇨약을 먹는

당뇨환자를 대상으로 연구한 결과,

아침 식사를 든든하게 한 사람들에게서

식후 혈당이 떨어지고 식후 인슐린 분비반응이

빠르게 나타났다고 합니다.

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또 미국의 예방의학센터에서 연구한 결과,

아침을 먹지 않는 사람의 당뇨발병 위험률이

높다고 하니 아침 식사를 드시는 것이

혈당 조절에 굉장히 중요합니다.

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2. 과식과 폭식의 위험

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당뇨환자 아침식사를 거르면 안 되는

두 번째 이유로는 과식과 폭식을

하기 쉽기 때문입니다.

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아침을 안 먹으면 배가 고픈 상태가 길어지는데,

뇌는 자연스럽게 배고프다는 감정을 지배하면서

'많이 먹어야겠다'하고 과식과 폭식을 하게 되거나,

중간중간 무의식 중에

간식을 찾는 확률이 높아져서

먹는 게 많아져서 식사량이 증가하게 되는데요.

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식사량이 증가하면 이로 인해 혈당도 오르게 되고

인슐린 저항성도 같이 높아지게 됩니다.

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또 우리가 아침을 안먹으면

에너지 부족상태에 대비해서

우리 몸의 모든 영양소를 지방의 형태로

저장을 하게 됩니다.

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지방은 몸의 저장창고와 같은데

뇌가 에너지를 달라고 언제 요구할지 몰라

음식이 들어오면 저장을 하고,

몸집을 점점 늘리게 됩니다.

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그래서 비만이 되고, 살찌기 쉬운 체질로

변하게 됩니다.

그렇게 되면 대사증후군 위험성이 높아지고,

이상지질혈증도 문제가 되기 쉽습니다.

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3. 스트레스 호르몬의 저하

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세 번째 이유는 아침 식사가

스트레스 호르몬을 낮춰주기 때문입니다.

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배가 고프면 사소한 일에도 화가 나고

쉽게 짜증이 나지 않으시나요?

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몸의 혈당이 낮아지면 쉽게 피로를 느끼고

특히 아침을 거르면 뇌에서 생성되는

도파민, 세로토닌 같은 신경전달 호르몬의

균형이 깨져서 스트레스를 유발합니다.

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스트레스가 많아지면 코티졸 호르몬의 증가로

혈당이 올라간다는 말 들어보셨을 텐데요.

즉, 아침을 거르면 스트레스를 받게 되어

혈당이 오를 수 있고 도파민의 영향으로

우울증 같은 감정 변화에도 영향을 받게 됩니다.

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국민건강영양조사에서는 아침을 거르면

우울증이 2배 가량 증가한다고 하는데요.

아침을 먹으며 당 섭취를 해주는 것이

당뇨인들의 우울증과 감정변화에

많은 도움을 줄 수 있습니다.

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아침 한 번 제대로 먹는 것이 점심, 저녁 후의

혈당을 결정할 수 있습니다.

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아침에 잠을 좀 더 자려고 식사 거르시는 분들,

저녁은 야식까지 과하게 먹고

아침은 간소하게 드시는 분들 많으실텐데요.

오늘부터라도 아침은 한식으로

든든하게 드시는 습관을 길러보시는 건 어떨까요?​

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지금까지 부산 전포동 건강한의원에서

전해드렸습니다.

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